Gastronomia

Uma cozinha cheia de delicias fáceis e elaborada para mulheres de todos os estilos.

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segunda-feira, 28 de dezembro de 2015

Descontraindo na cozinha com o maridão. "Lanche rápido".

sexta-feira, 25 de dezembro de 2015

Batata doce assada com alecrim, uma delicia.


Cozinhar uma batata do tamanho da sua preferencia em uma panela de pressão, cobrindo de água a batata com casca e lavada, por 10 minutos, para que ela não esteja muito mole, mais que dê para cortá-las em postas.
Por em um refratário com as cascas virada para baixo e jogar alecrim e sal a gosto em cima, regar também com bastante azeite.
Levar ao forno alto até que doure.
E está pronto.

quarta-feira, 9 de dezembro de 2015

Pizza rápida de liquidificador.



Ingredientes da massa:
Rendimento: 10 porções

1 xícara de (chá) de leite
1 ovo
1 colher de (chá) de sal
1 colher de (chá) de açúcar
1 colher de (sopa) de margarina
1 e meia xícara de (chá) de farinha de trigo
1 colher de (sobremesa) de fermento em pó

Recheio à gosto.
No meu caso usei molho de tomate feito em casa que dá bem mais sabor, frango desfiado, azeitona picadinha, alho fatiado fininho, presunto, requeijão cremoso, mussarela, tomate, orégano, folhinhas de manjericão, todos nesta ordem.

Preparo:

No liquidificador bata todos os ingredientes até que tudo se misture bem.
Despeje em uma fôrma untada com manteiga de forma que fique fina a massa, se sua forma for pequena use 2.
Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 30 a 40 minutos, retire e ponha o recheio de sua preferencia e leve novamente ao forno para que derreta o queijo caso seja preciso.