Gastronomia

Uma cozinha cheia de delicias fáceis e elaborada para mulheres de todos os estilos.

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sábado, 25 de julho de 2015

Biscoito quebra-quebra. Uma delicia e fácil de fazer, derrete na boca.



Ingredientes:

1 Lata de leite condensado
2 ovos
5 colheres de (sopa) de manteiga em temperatura ambiente, sem sal
1 colher de (chá) de sal
Meia colher de (sopa) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
5 xícaras de (chá) de amido de milho, aproximadamente (575g)

Modo de fazer:

Em uma tigela, misture bem o leite condensado com os ovos, a manteiga, o sal, a baunilha  e o fermento. Junte aos poucos o amido de milho, mexendo até obter a consistência de enrolar.
Faça bolinhas, coloque -as em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha, bem saparados, deixando uma distância de cerca de 2cm entre elas, e achate-as ligeiramente com um garfo.
Asse em forno médio  pra alto 200°C pré aquecido, por cerca de 15m.

Se desejar, substitua 1 xícara de (chá) de amido de milho por 100g de coco seco ralado.

Rende: 100 biscoitos
Tempo: 15m
Tempo total: 30m