Gastronomia

Uma cozinha cheia de delicias fáceis e elaborada para mulheres de todos os estilos.

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sexta-feira, 24 de abril de 2015

Que tal umas rosquinhas de nata no café?

Rosquinha de nata


Ingredientes:

1 xícara de nata
1 xícara de açúcar
3 ovos
1 pitada de sal
100gr de coco ralado sem açúcar.
2 colheres de (sopa) de fermento químico em pó.
Farinha de trigo aos poucos até dar ponto de desgrudar da mão e enrolar. ( vai dar 500 gr mais ou menos)
Ps: Eu fiz no vídeo, com metade de farinha de trigo branco e metade com integral e usei só metade da açúcar, porque não gosto muito doce.

Assim que der ponto é só enrolar da forma que preferir por em uma assadeira, não precisa untar, e levar ao forno pré aquecido em 230°graus até começar a dourar.

Fiz três modelos diferente, esse mais gordinho eu pus recheio de banana ficou uma delicia.

terça-feira, 14 de abril de 2015

Alimente-se bem com as frutas da estação!



Veja alguns benefícios das frutas mais comuns da estação:
Abacate – Rico em vitamina C, o abacate é responsável por dar mais elasticidade à pele. Esta fruta também contém gorduras monoinsaturadas e fibras, que auxiliam no controle do colesterol e do sistema circulatório. Além disso, é rico em potássio, vitamina B6, magnésio e ferro. Porém, é muito calórico e o seu consumo deve ser bastante moderado! É indicado para fadiga, depressão, problemas cardíacos e derrames.

Banana – Conhecida por ser rica em potássio e combater as câimbras musculares, a banana possui também taxas elevadas de ferro, cálcio e vitamina A, B6, B12 e C. Ainda protege contra doenças cardíacas, pois mantém o equilíbrio de líquidos e evita o acúmulo de placas nas artérias. Age também como antiácido, podendo ser consumida em caso de azias ou úlceras.
Caqui – Possui as vitaminas A, B1, B2 e C que contribuem para a manutenção da boa visão, ainda é rica em cálcio, ferro e proteínas. Traz diversos benefícios à pele e auxilia nos processos cicatrizantes.
Maracujá – Conhecida por seu poder calmante, esta fruta possui alto valor nutritivo, contendo vitamina C, que contribui para a resistência dos vasos sanguíneos e evita a fragilidade dos ossos e dentes. Também contém vitaminas do complexo B que auxiliam o aparelho digestivo e nervoso e ainda evitam a queda dos cabelos. O maracujá é rico em cálcio, fósforo, e ferro, que contribui na boa formação do sangue.
Mexerica / Tangerina - Fontes de vitaminas A, B e C, possui cálcio, potássio, sódio, fósforo e ferro. Além dos benefícios da vitamina C no desenvolvimento dos dentes e ossos, esta vitamina associada a alimentos que contenham ferro, auxilia a absorção desta pelo organismo.

Fonte: www.Suadieta.com.br

terça-feira, 7 de abril de 2015

Espaguete com legumes.


Uma opção super leve, para quem está entrando em forma.

Ingredientes:


50gr de espaguete integral cozido
1/2 xicara de abobrinha verde picada em cubos
1/2 xicara de cenoura picada em cubos e pré cozida
1   xicara de tomate cortado em cubos
cebola cortadinha em cubinhos a gosto
alho amassado a gosto
sal e pimenta a gosto
1 colher de shoyo
1 colher de azeite
ervas a gosto (eu usei manjericão roxo e orégano).

Preparo:


Por em uma panela antiaderente o azeite, o alho e a cebola, deixar dourar um pouco.
Acrescentar a abobrinha, deixar refogar uns 5 minutos e acrescentar a cenoura e em seguida o tomate, por o shoyo e os teperos a gosto e acrescentar o macarrão cozido não esquecendo de acertar o sal.

E está pronto para servir.
Muito saboroso.